Süddeutsche Zeitung: „Süßer Turbo“

Die c-LEcta, ein innovatives SHS-Portfoliounternehmen im Bereich der weißen Biotechnologie, berichtet in der Süddeutschen Zeitung darüber, wie ihre Enzyme zur Produktion von neuen Süßstoffen auf Basis der Stevia-Pflanze genutzt werden. Die gemeinsam mit Industriepartnern entwickelten Süßstoffe haben bereits eine FDA-Zulassung in den USA, wo der Zuckerersatz in Getränken und Lebensmitteln Anwendung findet. Der Markt für Zuckerersatz-Stoffe ist derzeit ein hoch lukrativer Markt, der nachhaltiges und signifikantes Wachstum für das SHS-Portfoliounternehmen prognostiziert.